L’azienda Mammola Funghi nasce nel 2008 grazie ad un’idea di mio padre. Inizialmente l’azienda realizzava funghi porcini ma ben presto ha iniziato a utilizzare tutti i prodotti che la Locride ha da offrire come peperoncino, melanzane, bergamotto. Ad oggi l’azienda produce più di 100 prodotti diversi.